Choď na obsah Choď na menu
 


Gastronómia

19. 6. 2019

Tak ako je rôznorodá jamajská príroda, tak rôznorodá je aj miestna kuchyňa. Je mixom kuchyne španielskej, africkej, čínskej a britskej. Jamajčani sú vynikajúci kuchári, príprave jedla venujú dostatočnú starostlivosť. Najobľúbenejším a tiež najrozšírenejším jamajským pokrmom je bravčový a kurací jerk. Jedná sa o mäso naložené do špeciálne korenenej marinády, ktoré sa pomaly griluje nad otvoreným ohňom. Mäso je šťavnaté a veľmi lahodné.

Národným jedlom je „Ackee and saltfish“. Tropické ovocie (Ackee) sa pripravuje s rybou a servíruje spoločne so zeleným banánom a zeleninou s názvom yam, ktorá svojou chuťou pripomína jablko a jedlé gaštany. Ak chcete ochutnať niečo typicky jamajské, siahnite po tomto pokrme.

Na pitie si môžete dať čaj, pivo, džús z čerstvého ovocia, alebo kokosu. Obľúbené sú miešané nápoje, ktorých základom je vynikajúci jamajský rum.

 

Komentáre

Pridať komentár

Prehľad komentárov

Zatiaľ nebol vložený žiadny komentár.