Choď na obsah Choď na menu
 


Gastronómia v Ománe

17. 6. 2019
Ak vás zaujímajú typické ománsky jedlá, ktoré by sme vám odporučili pri návšteve tejto krajiny, potom vedzte, že by ste mali ochutnať sviatočné jedlo Shuwa, čo je mäso pečené v podzemnej peci. Mäso sa pečie veľmi pomaly a vďaka tomu je veľmi jemné. Pred varením sa silne ochutí korením a bylinami, čím získa veľmi delikátnu chuť.

Vyskúšajte Maqbous, ktorého základom je ryža zafarbená šafranom dožlta a varená spolu s okoreneným mäsom.

Známy je tiež pokrm Mashuai, ktorý sa pripravuje z pečené tresky. Ryba sa servíruje s ryžou ochutenou citrónom.

Prílohou na mnohé ománskych jedlám je placka Rukhal, ktorej základom je akési chlebové cesto. Placka sa vyváľa dotenka a pečie sa na ohni z palmových listov.
 
 

Komentáre

Pridať komentár

Prehľad komentárov

Zatiaľ nebol vložený žiadny komentár.