Choď na obsah Choď na menu
 


Gastronómia

15. 6. 2019

Egypťania zvyknú na raňajky jesť fazuľu, vajíčka, nakladanú zeleninu, džem a syry. Na obed jedia najmä polievky všetkých možných druhov, ako druhé jedlo zväčša mäso a ako príloha sa je ryža, fazuľa alebo nakladaná zelenina či nekvasený chlieb pita. Najčastejším jedlom v jedálničku egypťanov je grilované kura. Aj večera v Egypte býva zväčša dvojchodová, po polievke sa podáva silne korenené mäso alebo ryby. Ako zákusok vám Egypťania ponúknu domáce ovocie. Rastie tu veľké množstvo fíg, ďatlov, guavy, banánov či pomarančov. V Egypte je tak ako u nás veľmi dôležitý chlieb. Nielen že sa podáva ako príloha k takmer každému jedlu, využíva sa aj ako nádoba na niektoré omáčky, polievky či kebab. Národným jedlom Egypta je Koshari. Je to zmes cestovín, šošovica, ryže a ďalších ingrediencií v paradajkovej omáčke.  Egypt je však známy aj vďaka čajom, ktoré sa tu pijú naozaj často. Podáva sa teplý, v malých pohárikoch a to mätový alebo čierny. Taktiež káva je veľmi obľúbeným nápojom. Káva sa podáva silná a veľmi sladká, domáci ju nazývajú zjada. Ďalšími alternatívami sú kávy mazbut a sádeh. Ak však chcete skúsiť niečo skutočne tradičné, Egypťania vyrábajú zo sušených kvetov ibišteku krvavočervený nápoj karkadé, ktorý sa podáva studený aj horúci.Pokiaľ by ste chceli zahnať smäd, turisti odporúčajú miestne pivo Stella, alebo tmavé pivá Marzen a Aswanli. Pochutnať si môžete i na vínach – tie zahraničné však bývajú dosť drahé, preto by ste mohli dať šancu domácim vínam , ktoré nesú miestne názvy – Nefertiti či Cleopatra.

 

Komentáre

Pridať komentár

Prehľad komentárov

Zatiaľ nebol vložený žiadny komentár.